吃是人生中的艺术。
喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心。
什么都想试试看，慢慢地就变成一个懂得欣赏食物的人。
食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第三本，“老饕”蔡澜从酒谈起，漫谈酒的文化，回忆旧人往事；再谈吃的学问，冷食热炒，早饭夜宵，中西兼备，食在四方；感受吃的意趣，侃侃而谈关于吃的二三事。
蔡澜先生说，饮食文化就是你从小得到的味觉。66篇关于吃的随笔，勾起读者对吃的好奇心，慢慢成为一个会吃、爱吃、懂吃的人。
大吃一顿，大笑一场，再不开心的事也能过去，人生没有什么难过的。
