《学前儿童健康教育与活动设计》按照理论与实践相结合的原则编写，尤其注重实践能力的培养。《学前儿童健康教育与活动设计》共十章，前三章为理论部分，详细介绍了学前儿童健康教育的研究对象、发展及意义，学前儿童健康教育的目标、内容及其实施与评价。后七章将学前儿童健康教育细分为生活常规教育、生长发育教育、饮食与营养教育、安全教育、体育活动、心理健康教育及讲课与说课训练。从结构安排上设置了学习与能力目标、知识结构图、理论知识、案例分析、同步训练等模块，中间穿插相关拓展知识与活动。另外，《学前儿童健康教育与活动设计》配有相关知识点的微课视频及部分活动案例的教学视频，便于教师教学与学生自学。 《学前儿童健康教育与活动设计》适用于高等学校学前教育相关专业教学，也可作为学前儿童家长的阅读材料或其他教育领域从业人员的参考资料。
