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  • 范志红：我的健康家常菜
    作者 : 范志红 著
    出版时间 : 2021/5/1
    内容简介 : 范志红教授联合美食达人亲自打造适合中国人的健康家常菜。彩图详解，简单易学，并从吃出苗条、畅通肠道、滋润皮肤、补钙补锌等功能性角度出发，呈现了近200道美味可口、制作简单的家常美食，以全彩步骤图解的方式呈现给读者，希望给更多的读者带来切切实实的美味和健康。 随书赠送范老师健康饮食经，从早餐怎么吃，工作午餐如何点，晚餐吃什么身体负担小？针对大众生活中遇到的健康饮食困惑，范老师给出了科学详尽、切实可用的解答。跟着范老师，吃对你的家常菜，吃出全家人的健康！
    价格 : 98
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  • 一小时英格兰史系列--恶病年代：骑士、瘟疫、百年战争与金雀花王朝的凋落
    作者 : （英）埃德・韦斯特（Ed West） 著
    出版时间 : 2021/3/1
    内容简介 : 在英格兰的漫长历史上，1272年至1399年这一百多年无疑是一个动荡不安、狂暴喧嚣、疫病横行的苦难年代。 本书从1308年爱德华二世的即位大典为起端，并上溯至爱德华一世的辉煌时代，由远及近叙述了这一时期所涌现出的著名人物、各种最典型的"中世纪"精神，以及最具历史影响力的重大事件，例如爱德华一世、爱德华二世、爱德华三世、理查二世、伊莎贝拉王后、黑太子爱德华、冈特的约翰、罗杰・莫蒂默、杰弗里・乔叟、威廉・华莱士、罗伯特・布鲁斯，1381年农民起义，人头税开征，苏格兰独立战争，1315年大饥荒，1347年瘟疫大流行，英格兰对苏格兰、爱尔兰的入侵，1337年英法百年战争的开启及重要战役，还有饿殍遍野的民众被迫起义并进军伦敦的历史真相。 这一时期的核心人物无疑是英格兰国王爱德华三世，他独领风骚，发动了百年战争，并进一步定义了骑士精神的时代含义（包括设立英格兰"嘉德勋章"）。可以说，爱德华三世的文治武功，塑造了人们对英格兰历史的固有看法，现在也依然深刻左右着对英格兰乃至欧洲历史的理解。 本书作者以通俗历史读者为阅读对象，用一贯幽默、辛辣的文笔，由浅入深探究了英格兰的这段狂野历史，精彩生动地再现了这个恶病年代于英格兰历史进程而言诸多的重要时刻及对后世的影响。
    价格 : 49.8
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  • 中国抗生素发展纪事――60年的实践与见证
    作者 : 蔡年生 编著
    出版时间 : 2021/2/1
    内容简介 : 《中国抗生素发展纪事――60年的实践与见证》由中国医学科学院王辰院长和吴沛新书记作序，以及著名抗肿瘤药物学家甄永苏院士作序，唐宁馨、陈代杰、张文宏等医药领域专家撰写读后感。内容翔实，时间脉络清晰，既全景展示了中华人民共和国成立以来、特别是改革开放以来我国抗生素研发领域的巨大成就和进展，也反映了从事抗生素研究的老一辈科学家们严谨治学、无私奉献、开拓创新的科学精神。 本书可供医药学领域工作者和科学史工作者阅读参考。
    价格 : 98
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  • 室内设计空间思维：从零开始的全流程设计指南
    作者 : （英）伊恩・希金斯（Ian Higgins） 著
    出版时间 : 2021/3/1
    内容简介 : 本书旨在通过介绍室内设计师在设计过程中需要考虑的关键问题，简化设计中的复杂状况。全书共分为10章，首先引导设计师思考设计的出发点，从而进行相关的先例研究，吸取前人的合理之处。在此基础上，拟定设计概念，制定初步的空间规划策略。之后进行设计提案的细化，将自己的室内设计方案落实到既有建筑中，并完善三维空间的构成，细化剖面设计，同时需要借助徒手绘和模型与团队一起探讨方案，并最终深化细部设计等。18个当代设计大师和优秀设计事务所的案例，具体讲解了室内设计各个环节的工作。同时在关键环节列举了7个实操性的步骤范例，将原本抽象的设计思维转化成具象化的教程。 全书的10个章节可以对应到设计过程中的10个步骤，很好地归纳了设计的整个流程，思路清晰，令室内设计有章可循。初学者可以通过本书认识室内设计的过程；有经验的设计人员也可以通过本书学习优秀的设计思路，从而提高项目设计能力。
    价格 : 79.8
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  • Rubber Reinforcement with Particulate Fillers（粒状填料对橡胶的补强）
    作者 : Meng-Jiao，Wang（王梦蛟），Michael，Morris（迈克尔・莫里斯） 著
    出版时间 : 2021/4/1
    内容简介 : 本书是主要阐述粒状填料对橡胶补强的学术专著。填料对橡胶补强是橡胶工业中应用最为广泛的技术之一，99%以上的橡胶制品均含填料，而炭黑和二氧化硅（白炭黑）是常用的填料。目前填料的研究和开发已成为橡胶科技研究中最活跃的领域。 本书除简单介绍填料的制作过程外，着重详细说明填料的微观结构、基本性质及它们表征的原理和方法。在此基础上，本书从理论上阐述了填料在橡胶中的各种效应及这些效应是如何影响填充橡胶的加工性能、硫化胶在溶剂中的溶胀行为和物理机械性能，诸如静态及动态应力-应变特性及破坏特性，并从机理上论述了上述硫化胶性能与橡胶制品，尤其是轮胎的最终使用性能之间的关系。 本书对于橡胶行业的工程师和产品开发人员，以及从事橡胶研究的技术人员、教师和学生是很好的参考资料。
    价格 : 498
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  • 走进本草博物世界--汤茶本草：靓汤与凉茶里的本草文化
    作者 : 吴孟华 主编
    出版时间 : 2021/4/1
    内容简介 : 煲汤与凉茶是岭南地区人民的传统饮食，其中蕴含的中医药本草博物学知识广博。本书根据春、夏、秋、冬四季时令特色和男、女、老、幼不同人群的生理特征，从保健入手，讲解不同物候不同人群适宜的健康汤、茶，并选取岭南地区典型特色汤、茶，依据《本草纲目》等古典医书中的本草记载，将汤、茶中常用中药的本草博物知识进行分解，讲解其中本草的来源、功效、配伍、食用方法与注意事项，将中国博大精深的传统中医药文化以通俗易懂的方式进行普及，能提高学生及普通大众对中医药文化的认知和对健康的关注。
    价格 : 39.8
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  • 高校工程人才培养质量的战略管理研究――以辽宁省为例（赵哲）
    作者 : 赵哲 著
    出版时间 : 2021/3/1
    内容简介 : 《高校工程人才培养质量的战略管理研究――以辽宁省为例》围绕高校工程人才培养质量这个主旨问题，基于战略管理的研究视角，将教育学领域的“人才培养质量问题”与管理学领域的“战略管理问题”两个原本无关的学术板块进行充分匹配，将“质量问题”升华为“战略管理问题”，理性建立了一种质量与战略及战略管理相结合的研究范式，构建了指向明确、特色鲜明和思路清晰的质量战略及其战略管理的逻辑体系与框架结构，重点提出了实现高校工程人才培养质量的战略管理要解决的战略分析、战略选择和战略实施等基本内容。 《高校工程人才培养质量的战略管理研究――以辽宁省为例》可供国内工科类院校的教育学和管理学相关研究领域的教师和学生，以及辽宁省属工科类高校的高等教育研究者、大学管理者、教师与学生阅读与参考。
    价格 : 69.8
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  • 300个打动人心的花艺配色提案：超人气花束与花礼设计
    作者 : （日）花者编辑部 编
    出版时间 : 2021/3/1
    内容简介 : 本书由日本人气花店专业花艺师专为花店人员量身打造，分别介绍了花束、容器插花和倒挂花束3大类型，多达300个花艺设计案例，在目前花艺图书市场上属于少见的案例如此丰富的花艺用书。其中包括145个花束，112个容器插花，以及43个倒挂花束，基本囊括了花店的日常产品，每个类型按照颜色展开，从色彩角度提供创作灵感。而且每个案例都包含具体的分析，包括设计意图、产品用途、制作技巧，以及使用花材等。本书可作为花店的产品手册直接参考，实用性高，又具有前沿性，也可供顾客翻阅。
    价格 : 128
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  • 小房子，与刚刚好的生活：日本小户型装修改造攻略
    作者 : 日本株式会社X-Knowledge 编著
    出版时间 : 2021/3/1
    内容简介 : 本书收录了14座迷你小宅的设计过程和爱的故事，向我们生动展示了14个家庭如何利用小小的居所，打造出具有个人风格的理想住宅。无论是老旧二手房改造，还是小户型的变大法宝，再狭窄的空间，也可以打造出独立的儿童房和享受个人兴趣的私人空间。 从房屋布局到居室收纳、装修材料选择、成本控制，书中丰富的细节具有实际的借鉴意义。 在小小的家里，也能享受有品质的生活。小巧而又宜居，小小的幸福感就能积累出充满爱的生活。
    价格 : 68
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  • 车迷不可不知的100个汽车知识
    作者 : 赵鹏媛，郭建英 编
    出版时间 : 2021/4/1
    内容简介 : 《车迷不可不知的100个汽车知识》内容共分9章，分别介绍汽车关键系统和零部件中令车迷们比较感兴趣而又相对难懂的内容。全书以图文并茂的形式，重点对车迷密切关注的汽车知识性内容进行介绍，抛弃了相对浅显的一般大众读者都了解的内容。涵盖汽车发动机知识、变速器知识、传动行驶系统知识、转向系统知识、制动系统知识、汽车电子电器知识、辅助系统知识、底盘悬架知识，以及新能源汽车相关知识等。 《车迷不可不知的100个汽车知识》内容系统实用，深入浅出、通俗易懂，适合初中级大众车迷、青少年、中小学生以及对汽车知识感兴趣的读者阅读和参考。
    价格 : 59.8
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