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启微・开瓶过去：探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程

作者:帕特里克・E.，麦戈文 著出版时间：2025/1/1出版社：社会科学文献出版社
ISBN:9787522837925价格:￥89
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内容简介
本书基于最新的考古学和科学发现，阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的，探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用，进而寻找其与人类文化关联的线索。
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