这个世界上很多人爱慕繁华都市，但也有不少人愿意离群索居于僻壤。桥本宙八属于后者，他长大成人进入社会后，就想过一种让生命回复原始设定的日子，于是，携带新婚妻子，在福岛山中赁地造屋，开荒种田，自给自足，素食，简餐，怡然而乐。除购买必要生活品外，不进城，也不参与乱七八糟的所谓社交活动。七十多年不生病，也未去过医院。与夫人育有子女五个，皆自然生产。至今年届八十，身体依然健康硬朗，精神矍铄。本书主要是介绍他的生活观念主要是对自然食物的偏爱，名为正食。书稿的主要内容，其实都可在东方哲学中找到端倪，道法自然，精神自由；一日不做，一日不食。本书是一部益人心智的生活类读物。
