书堆儿你看书我买单
凤翔区图书馆开通在线免押金办证了
热门搜索： 旅游 、 孤独六讲 、 胜者思维 、 儿童 、 家庭 、 杨红樱 、 团队 、 欢乐颂
书堆儿服务号
书堆儿App
我的书架

现代分子生物学及组学技术在食品安全检测中的应用

作者:谭贵良，赖心田出版时间：2014/6/1出版社：中山大学出版社
ISBN:9787306048875价格:￥45
  分享至
借阅 加入书架 借阅规则
内容简介
本书共分10章，系统全面地介绍了当前最为流行的近10种现代分子生物学及组学技术在食品安全检测中的应用，内容包括：PCR技术、基因芯片技术、分子印迹技术、DNA条形码技术、LAMP技术、纳米探针技术、ELISA技术、蛋白质组学、代谢组学技术，深入浅出地阐述了各自的基本概念、基本原理、操作过程和步骤、注意事项等，并结合应用范围和实际应用示例，达到理论与实际相结合。 本书内容丰富，取材新颖，充分反映了当前食品安全检测领域的新技术和最新研究成果。
作者简介
暂无
精彩书评
暂无
目录
暂无
书摘
暂无
精彩图书推荐