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吃素养生：舌尖上的素食珍味

作者:宋瑞出版时间：2018/1/1出版社：化学工业出版社
ISBN:9787122306623价格:￥29.8
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内容简介
　　内容简介 　　本书图文并茂，共分两部分。第一部分按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材，涉及各种食材的营养价值、食用宜忌、烹饪方法。第二部分提供了营养主食、凉菜、热菜、美味汤品、甜品点心等近百种美食食谱。 　　素食人士能从本书中了解更多的食材和食谱，而爱好肉食健康欠佳的读者也能从书中获得有益信息。
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