书堆儿服务号
书堆儿App

您一日三餐中的食品添加剂

作者:仝其根 主编出版时间:2013/3/1出版社:化学工业出版社
ISBN:9787122158536价格:¥29.8
  分享至
内容简介
  本书从百姓最关心的食品添加剂安全性出发,深入浅出地介绍了日常生活中18类食品中所含食品添加剂的种类、作用、来源、安全性以及错误使用可能产生的危害,食品添加剂的利与弊,食品安全事件及危害,如何鉴别非法添加物和超标、超范围使用食品添加剂的知识等内容。本书适合所有关心食品安全的人士阅读。
作者简介
暂无
精彩书评
暂无
目录
暂无
书摘
暂无
精彩图书推荐